تم تأسيس مطعم Frankie's في عام 2008. وخلال السنوات العشر الماضية ، تطورنا إلى مطعم مأكولات بحرية شهير في شتلاند ، يتمتع به العديد من السكان المحليين والزوار من جميع أنحاء العالم. تأتي 98 في المائة من الأسماك والمحار التي نبيعها في Frankie من الأسهم المعتمدة من MSC ويتم تقديم هذه المأكولات البحرية عالية الجودة كعروض يومية خاصة في قوائمنا الطازجة من السوق المحلية كل يوم. توفر قوائم الطعام الشاملة الخاصة بنا خيارات نباتية وخالية من الغلوتين في بيئة مناسبة للعائلة بما في ذلك إمكانية وصول ذوي الاحتياجات الخاصة ومواقف السيارات. لقد ساعدنا طاقم العمل الدؤوب لدينا ، الذين كان بعضهم معنا منذ افتتاحنا ، على الفوز بمجموعة واسعة من الجوائز ، بما في ذلك التصويت كأفضل متجر للوجبات الجاهزة والسمك المستقل في المملكة المتحدة في عام 2015 في حفل توزيع جوائز الأسماك والرقائق الوطنية. نحن فخورون أيضًا بأننا حصلنا على جوائز في الاستدامة وتدريب الموظفين وتطويرهم والمنتجات المحلية وجودة الخدمة. نحن متحمسون لأن ما يخرج من الباب في صناديق Frankie المميزة أو الموضوعة أمامك في المقهى الخاص بنا هو من أعلى مستويات الجودة والاتساق.